水冷卻設備的種類很多，但目前常用的是冷卻塔。冷卻塔按通風方式可以分為兩大類：自然通風式和機械通風式。自然通風冷卻塔主要有開放式冷卻塔和閉式冷卻塔，分別采用橫流式和逆流式通風。機械通風冷卻塔主要有鼓風式、抽風式，均采用逆流式通風，而噴射式采用橫流式通風。

冷卻塔的冷卻原理

　　冷卻塔內水溫的下降是蒸發散熱、接觸散熱和輻射散熱的綜合作用結果。配水系統將水均勻地灑落于淋水裝置上，水形成水滴和水膜，增大了水和大氣間的接觸面積和接觸時間。蒸發散熱作用是由于水表面動能較大的分子，首先克服水的內聚力，從水表面溢出到空氣之中，使其它分子的平均動能減少，水的溫度隨之降低。在水溫低于沸點時，只要水面的飽和蒸氣壓力大于空氣中水蒸氣分壓力，水表面的蒸發作用就必然存在。所以水的蒸發冷卻可使水溫低于空氣的溫度。